Tauchen Sie ein in die Welt der russischen Küche! In diesem praxisnahen Kochkurs lernen Sie, wie Sie typische Gerichte der russischen Küche zubereiten – von herzhaften Suppen über deftige Hauptspeisen bis zu traditionellen Desserts. Entdecken Sie die Vielfalt an Gewürzen, frischen Zutaten und traditionellen Zubereitungstechniken, die seit Generationen Teil der russischen Esskultur sind. Neben den praktischen Kochfertigkeiten erfahren Sie, welche kulturellen Hintergründe, Traditionen und Rituale hinter den Gerichten stehen. So genießen Sie nicht nur authentische Speisen, sondern entwickeln ein reflektiertes Bewusstsein für kulinarische Traditionen, gesunde Ernährung und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Mitzubringen: Schürze Restebehälter für Reste Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie abwechslungsreiche russische Gerichte, ideal für Familie, Freunde oder festliche Anlässe! Hinweis: Die Dozentin kauft die Lebensmittel am Vortag ein; die anteiligen Kosten werden berechnet, falls keine Abmeldung bis 09:00 Uhr erfolgt.

Gönnen Sie sich eine Auszeit vom hektischen Alltag und entdecken Sie wirksame Wege zur Stressbewältigung – mitten in der Natur. Unser Entspannungstraining findet im idyllischen Blockhaus Ahlhorn statt, umgeben von den wunderschönen Ahlhorner Fischteichen. Die ruhige Umgebung lädt dazu ein, durchzuatmen, zur Ruhe zu kommen und neue Energie zu tanken. Im lichtdurchfluteten Strandhaus lernen die Teilnehmenden verschiedene bewährte Entspannungsmethoden kennen – darunter progressive Muskelentspannung (PMR), Yoga, Fantasiereisen, kreative Techniken, Achtsamkeitsübungen, Atemtechniken und mehr. Die gelehrten Methoden unterstützen dabei, Stress abzubauen, den Körper zu regenerieren und innere Gelassenheit zu fördern. Ein reichhaltiges Mittagessen ist im Preis enthalten – bitte geben Sie bei der Anmeldung an, ob Sie sich vegetarisch oder vegan ernähren oder Unverträglichkeiten haben. Lassen Sie den Alltag los, kommen Sie zur Ruhe und tun Sie sich selbst etwas Gutes – wir freuen uns auf Sie! Mitzubringen: Bequeme Kleidung, Yogamatte (wenn vorhanden), Kissen, warme Decke, dicke Socken

Kleine Köstlichkeiten, großer Genuss – Fingerfood für jede Gelegenheit! In unserem praxisnahen Kochkurs lernen Sie, wie Sie leckeres Fingerfood für Partys, Buffets oder den Alltag zubereiten. Von herzhaften Häppchen bis zu kleinen süßen Überraschungen – entdecken Sie kreative Kombinationen aus frischen Zutaten, Gewürzen und unterschiedlichen Zubereitungstechniken. Neben den praktischen Kochfertigkeiten erfahren Sie, welche Ernährungsaspekte und kulturellen Hintergründe hinter Fingerfood stehen. So genießen Sie nicht nur geschmackliche Vielfalt, sondern entwickeln ein reflektiertes Bewusstsein für gesunde Ernährung, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und kulinarische Wertschätzung. Mitzubringen: Schürze Restebehälter für Reste  Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie abwechslungsreiches Fingerfood – ideal für Gäste, Familienessen oder gesellige Abende! Hinweis: Die Dozentin kauft die Lebensmittel am Vortag ein; die anteiligen Kosten werden berechnet, falls keine Abmeldung bis 09:00 Uhr erfolgt.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Küche! In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie köstliches Sushi zubereiten und gleichzeitig wertvolles Wissen über Zutaten, Hygienestandards, Nährwertaspekte und kulturelle Hintergründe erwerben. Unter Anleitung unserer erfahrenen Dozentin erlernen die Teilnehmenden methodische Zubereitungstechniken, von klassischen Maki-Rollen bis zu Nigiri, und entwickeln ein reflektiertes Bewusstsein für gesunde Ernährung und kulinarische Traditionen. Profitieren Sie von praxisnahen Tipps, fundierter Wissensvermittlung und einer unterstützenden Lernumgebung, in der Sie handwerkliche Fertigkeiten direkt anwenden und Sicherheit in der Sushi-Zubereitung gewinnen. Mitzubringen: ·Bambusmatte ·Schürze ·Restebehälter Hinweis: Die Dozentin kauft die Lebensmittel am Vortag ein; die anteiligen Kosten werden berechnet, falls keine Abmeldung bis 09:00 Uhr erfolgt.